昨秋、岐阜の高山に旅行に訪れたのですが、その時に購入していた飛騨高原麦酒のカルミナ。
瓶内で二次発酵するビールで、賞味期限が長く2020年4月だったのですが、今年の4月と思いこみ、そろそろ飲んだ方がよいかなと開栓した後に気づきました…。
スタイルはベルジャンスタイル・ダークストロングエールとのこと。アルコール度数は10％もあるのですが、カラメルのような甘みとどっしりとした深みもあり、度数の割にはかなり飲みやすい魔性的なビールです。何年か前に飲んだベルギートラピストビールの度数の高いものにも似ているように感じるも、より飲みやすい印象でした。グビグビと飲むよりも度数の高いお酒を飲むときのように、少しずつ味わうのがよいかと思います。
ちなみに『カルミナ』とは、シンハラ語(スリランカのシンハラ人の言葉)で「黒い宝石」を意味するそうです。
よなよなエールのような王道エールも好きですが、こういう濃いビールも個人的には好みで、なかなかの大ヒットでした(^^)
また、高山方面に行くことがあればリピートしたいです。