発酵野郎―世界一のビールを野生酵母でつくる― 2020/3/1 クラフトビール, 読書 発酵野郎 伊勢角屋麦酒社長である鈴木成宗さんの書かれた「発酵野郎―世界一のビールを野生酵母でつくる―」を読みました。ちなみに目次はこ...